チャーハンの福神漬けがカレーよりも合うって知ってる人はどれくらいいるんだろう？

幼稚園に上がる前から台所で母の作る料理をみて、包丁を持ち、自分でやってみるような子供でした。あなたは料理をしますか？

小学校では家庭科があって、料理を作る授業がありましたけれど、なんてことなくできました。当時は昭和40年代。

男の子が料理を作るのはかなりレア。カミソリでえんぴつの芯を削ることはできても包丁で野菜を刻むことは男の子はしない。

兄もしなかった。けれど、わたくしは「コックさんになりたい！」と言っていました。ならなかったけどね。

2022年の令和の今では、男性が料理をすることは普通。21世紀になって急激に変わったとおもいます。食のカタチが変わりました。

いまでは、ひとりでカフェや外食って増えましたけど、20年前ってかなりレア。ランチをおひとり様っていうのはかなり周囲から浮いた特別な存在でした。

昭和からひとりだったんで良く感じ取ってました、わたくし。

いまは、かなりフツーになってますけれど・・・。話が始まるまえから脱線してしまいました。チャーハンの話しがしたいんです今回は。

お店だとできない、たぶん。

チャーハンの作り方もネットに沢山あるんで紹介することでもありません。家の子供が食べて栄養があるチャーハンはほかのとかなり違うのかもしれません。

チャーハンに福神漬けが合うと知ったのは大人になってからです。１０年くらいまえだったろうか？

ネットでは、福神漬けはカレーです！

という一方的は見解が主流。

でも、チャーハンの具材で福神漬けを刻んで入れるレシピはある。

家庭で作った具沢山の健康チャーハンで試して欲しい。ハマるひと続出する予感。

チャーハンの福神漬けを！

先入観を取っ払って！

うまいですから！！