大庄水産　わらび店。おひとりさまでもゆったりできるお店が好きです。広い・空いている・おいしい。

いつも当ブログにご訪問頂きありがとうございます。飲食店でも飲み屋さんでもおひとり様で居心地がよい店って多くないとおもいます。

左右前後ろが近いと居心地は良くない。２人席テーブルや４人掛けテーブルをひとりで独占できるとうれしい。

そういう気前の良い店であり、そこそこ空いていて旨い店。蕨駅西口の大庄水産　わらび店は魚が食べたくなると電車で通っています。

広い店で、隣のテーブルとの間隔が広い。カウンターの奥行が80ｃｍくらいあってゆったりしている。つまみが美味しい。広い・空いている・おいしい。三拍子そろっています。

昨年は馬刺しがありました。ひさしぶりの馬刺しは最高でした。馬の肉って生が当たり前という感覚があります。甘味とうまみと触感。メニューになかったような、ときおり仕入れで登場するようです。

刺身の盛り合わせよりマグロの刺身の盛り合わせは量もおひとり様にぴったりでリーズナブル。大庄水産わらび店で必ず注文してきました。

ハズレたことありません。

スーパーやデパ地下の活きの良いお刺身よりも専門店のお刺身ってうまい。刺身に仕込みってないんでしょうか？

包丁の切れ味がマグロの味と関係していそう。

中トロ・赤み・大トロが二切づつ。でたしか1,500円くらい。個人的には最高のマグロの刺身。蕨駅は電車で行きます。

駅周辺にたくさんお店があるけれど、混んでいて賑やか。

わたくしは大きな話し声が遠くから聞こえる程度のお店がなじみます。コロナ以降、若干客の減っている大庄水産わらび店を応援するようにして思い出すと足を運んでいます。